talerze
Talerze
To nie tylko te płaskie i głębokie. Choć one właśnie stanowią podstawę wyposażenia każdej kuchni. Jakie talerze jeszcze warto kupić? Te do serwowania ciast, przekąsek, owoców i świątecznych potraw. Warto poznać różne rodzaje talerzy w gastronomii, by w jak najlepszym stylu podawać posiłki dla domowników i dla zaproszonych gości.
Talerze kuchenne możemy podzielić również ze względu na ich zastosowanie. Biorąc pod uwagę ich przeznaczenie, możemy wymienić takie rodzaje talerzy w gastronomii jak te przeznaczone do dań głównych, zup, deserów, przekąsek, a także takie typowo dekoracyjne i pod filiżankę.
Talerze porcelanowe
Warto wiedzieć, że porcelana jest jednym z rodzajów ceramiki, ale tym najszlachetniejszym, ponadczasowym i zdecydowanie droższym od pozostałych. Wytwarzana jest z glinki kaolinowej, skalenia oraz kwarcu i wypalana w bardzo wysokich temperaturach, dzięki czemu cechuje się wytrzymałością i wysoką odpornością na wilgoć. Jeśli zależy nam na naczyniach śnieżnobiałych, to szukać ich musimy właśnie wśród przeświecających wyrobów porcelanowych. Fajans czy porcelit, czyli inne rodzaje ceramiki, nie będą już zachwycać taką bielą, są szarawe.
Talerze ceramiczne
Wytwarzane z nieco gorszych jakościowo surowców, przez co cechują się mniejszą odpornością na uszkodzenia mechaniczne i większą kruchością. Jak już wcześniej wspominałam, wśród takich talerzy ceramicznych trudno znaleźć śnieżnobiałe naczynia. Kolor biały będzie tu zawsze nieco „zanieczyszczony”, stąd też szarawy. Na pierwszy rzut oka może nie być to widoczne, ponieważ naczynia ceramiczne pokrywa się białym lub kolorowym szkliwem. Czasami ma to swój urok. Dla przykładu weźmy chociażby talerze Bolesławiec, zdobione pięknymi wzorami. Kremowa barwa ceramiki doskonale współgra z ludowymi motywami – nie potrzeba tu eleganckiej porcelany, ale tradycyjnego, folkowego charakteru. Oprócz jasnych naczyń możemy oczywiście zdecydować się na te kolorowe – pastelowe, szare, brązowe, zdobione wzorami.
Wyświetlanie 1–16 z 72 wyników
-
Bogucice Weronika biała talerze deserowe (20cm) 6szt z talerzem na ciasto (30cm)
94,00 zł Dodaj do koszyka -
Bolesławiec – ART-149 – talerz deserowy 16cm
48,00 zł Dowiedz się więcej -
Bolesławiec – ART-149 – talerz śniadaniowo-deserowy 20cm
71,00 zł Dodaj do koszyka -
Bolesławiec 166A talerz deserowy 16cm
36,00 zł Dodaj do koszyka -
Bolesławiec 166A talerz głęboki 22cm
89,00 zł Dodaj do koszyka -
Bolesławiec 166A talerz płaski 24cm
79,00 zł Dowiedz się więcej -
Bolesławiec 166A talerz płaski śniadaniowo-deserowy 20cm
45,00 zł Dodaj do koszyka -
Bolesławiec 56 miska/talerz śr. 17cm wys. 6cm
78,00 zł Dodaj do koszyka -
Bolesławiec 56 miska/talerz śr. 23cm
77,00 zł Dodaj do koszyka -
Bolesławiec 56 talerz deserowy śr. 16cm
30,00 zł Dodaj do koszyka -
Bolesławiec 56 talerz deserowy śr. 20cm
38,00 zł Dodaj do koszyka -
Bolesławiec 56 talerz głęboki 23cm
74,00 zł Dodaj do koszyka -
Bolesławiec 56 talerz płaski śr. 24cm
66,00 zł Dodaj do koszyka -
Bolesławiec 882-A – taca z uszami śr. 33cm
154,00 zł Dowiedz się więcej -
Bolesławiec 882-A -talerz głęboki 23 cm
89,00 zł Dodaj do koszyka -
Bolesławiec 882-A -talerz płaski 24 cm
79,00 zł Dodaj do koszyka